diese Pellets hergestellt aus einem Nussbaum, hinterlässt ein nussiges und süsses Aroma – ähnlich wie Hickory, aber nicht ganz so kräftig, daher besteht weniger die Gefahr, dass das Raucharoma zu streng wird, sind besonders geeignet für: Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch und Käse