avec grand bec-verseur, l’émail Riess Premium est du verre sur l’acier, liés indissociablement dans un four, il est composé de matériaux naturels et possède de nombreuses propriétés positives: sain et neutre d’arôme, cuisson économique en énergie grâce au fond et aux parois en acier qui répartissent parfaitement la chaleur, le noyau en acier permet une utilisation sur tous les plans de cuisson, y compris l’induction, aisé à nettoyer, particulièrement résistant aux coupures et rayures, thermorésistant jusqu’à 450°C, utilisable sans risque, même en cas d’allergie de nickel